脂 板前炭火燒肉是隱身在台中巷弄內的燒肉店，
外表是沉穩靜謐的老京都建築，
在玄關處脫下鞋子，步上木階，正式進入室內隨即感受濃烈日式風情。
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樸實雅致的裝潢、吧檯座位、日本傳統色彩的包廂，
極簡清爽的用餐空間，希望帶給貴賓舒適自在的深夜食堂。
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嚴選無二的新鮮食材是我們負責任的態度，在這裡美食成為簡單易懂的共同語言，讓身心盈滿幸福能量，以燒肉盛宴犒賞自己。